Jeunes, seniors : la France décroche sur deux générations de travailleurs

• La France compte davantage de personnes en emploi qu'il y a vingt ans, mais elle reste en retrait de plusieurs pays européens sur certaines catégories de population.
• C'est ce que montre la Dares dans son étude publiée en septembre 2026, à partir des données de l'enquête européenne Labour Force Survey d'Eurostat.
• En 2025, le taux d'emploi des 15-64 ans atteint 69 % en France, contre 71 % en moyenne dans l'Union européenne. Les écarts sont particulièrement visibles chez les jeunes et les seniors.
• Pour les professionnels de la pharmacie, du dentaire et du vétérinaire, cette photographie du marché du travail ne permet pas, à elle seule, de mesurer les difficultés de recrutement propres à chaque profession... MAIS : Elle apporte toutefois plusieurs éléments intéressants pour comprendre les parcours entre formation, premier emploi et fin de carrière.

Les jeunes restent plus éloignés de l'emploi en France

Chez les 15-24 ans, le taux d'emploi français atteint 35 % en 2025. Il correspond à la moyenne européenne, mais reste nettement inférieur à celui observé dans certains pays, notamment aux Pays-Bas, où il dépasse 75 %, ou au Danemark.

La différence ne vient pas uniquement du nombre de jeunes qui travaillent. Elle tient aussi à la manière dont études et emploi se combinent.

En France, 18 % des 15-24 ans cumulent emploi et formation, contre 42 % au Danemark et 58 % aux Pays-Bas. À l'inverse, 54 % des jeunes Français sont en formation sans exercer d'emploi.

La Dares relève également une proportion de 11 % de jeunes ni en emploi, ni en études ni en formation, les fameux NEET.

Pourquoi cette donnée intéresse les métiers de santé ?

Pharmacie, dentaire et vétérinaire reposent sur des formations longues et réglementées. L'entrée dans le métier intervient donc après plusieurs années d'études et, selon les professions et les postes, avec des périodes de formation pratique.

Trois ans après le diplôme, l'écart reste visible

La Dares s'intéresse aux 15-34 ans qui ne sont plus en études ou en formation. Pour ceux qui ont obtenu leur plus haut niveau de diplôme depuis trois ans ou moins, le taux d'emploi atteint 71 % en France, contre 76 % dans l'UE27.

L'écart se réduit ensuite. Au-delà de trois ans après l'obtention du diplôme, la différence entre la France et la moyenne européenne n'est plus que de deux points.

Pour les recruteurs des secteurs de la pharmacie, du dentaire et du vétérinaire, cette donnée peut être lue comme un rappel : le premier passage entre formation et emploi constitue une période particulière du parcours professionnel.

La formation en parallèle de l'emploi : une piste à regarder

La comparaison européenne met également en évidence des différences importantes dans la façon dont les jeunes combinent formation et activité professionnelle.

Les pays où le cumul emploi-formation est davantage développé présentent, selon l'analyse de la Dares, une insertion professionnelle plus rapide que la moyenne européenne, à l'exception de la Finlande.

• En pharmacie, elle peut concerner les parcours en alternance et la formation des préparateurs.
• Dans le dentaire, la formation pratique et l'arrivée progressive dans les cabinets constituent un sujet important pour les futurs assistants comme pour les jeunes professionnels.
• Dans le vétérinaire, les périodes de stage, la découverte des structures et l'acquisition d'expérience participent également à la transition vers l'emploi.

Les seniors : un autre sujet pour les trois secteurs

L'autre enseignement important de l'étude concerne les 55-64 ans.

En 2025, 62 % des 55-64 ans sont en emploi en France, soit cinq points de moins que la moyenne européenne. Pour les 60-64 ans, l'écart est beaucoup plus marqué : le taux d'emploi français atteint seulement 44 %, contre 55 % environ dans l'UE27.

La situation française a pourtant fortement évolué. Entre 2005 et 2025, le taux d'emploi des 60-64 ans a progressé de 31 points. Cette progression n'a toutefois pas suffi à rejoindre les pays européens où l'emploi des seniors est plus fréquent.

Une question qui concerne directement les recruteurs

Dans les cabinets dentaires, les officines, les structures vétérinaires ou les autres environnements professionnels de ces trois secteurs, le départ des professionnels expérimentés pose plusieurs questions :

• comment organiser la transmission des connaissances ?
• comment accompagner les fins de carrière ?
• quelle place donner au temps partiel ?
• comment conserver certaines compétences dans les équipes ?
• comment préparer le renouvellement des professionnels ?

Les femmes restent moins souvent en emploi que les hommes

Chez les 25-54 ans, le taux d'emploi atteint 80 % pour les femmes et 86 % pour les hommes en France en 2025. L'écart de sept points est toutefois inférieur à celui observé dans l'Union européenne, où il atteint neuf points.

La Dares met également en relation cet écart avec la prise en charge des jeunes enfants.

En France, 40 % des enfants de moins de trois ans ne bénéficient pas du système formel de garde, contre 59 % dans l'UE27. L'étude observe une relation entre la proportion d'enfants hors système formel de garde et l'écart de taux d'emploi entre femmes et hommes.

Le niveau de diplôme reste fortement lié à l'accès à l'emploi

La Dares observe également une différence importante selon le niveau de diplôme.

Chez les 25-54 ans, le taux d'emploi des personnes les moins diplômées atteint 60 % en France, contre 63 % dans l'UE27. Pour les personnes les plus diplômées, l'écart français avec la moyenne européenne devient quasiment nul.

La France compte par ailleurs une proportion importante de diplômés du supérieur chez les 25-54 ans : 50 %, contre 41 % dans l'UE27.

Un autre sujet : l'emploi des personnes nées hors de l'Union européenne

La comparaison européenne fait également ressortir un écart concernant les personnes nées hors de l'UE.

La Dares précise que cet écart ne s'explique pas simplement par le niveau de qualification : la part des étrangers peu diplômés est même plus faible en France que dans l'ensemble de l'UE.

Sources

Cet article s'appuie sur les travaux de la Dares, notamment Analyses n°38, septembre 2026, « Comment se situe la France à l'échelle européenne en matière de taux d'emploi ? ». L'étude utilise les données de l'enquête européenne Labour Force Survey (LFS) publiées par Eurostat. Les données ont été extraites en juillet 2026 à partir de données actualisées en juin 2026.

À noter : les statistiques présentées dans cette étude portent sur l'ensemble du marché du travail et ne constituent pas des données spécifiques aux secteurs de la pharmacie, du dentaire ou du vétérinaire. Les rapprochements avec ces trois marchés sont donc des pistes éditoriales et non des conclusions statistiques de la Dares.